ETHIOPIAN COFFEE BEANS

YIRGACHEFFE G-2

FLO JAS-ORGANIC

FLO JAS ORGANICYIRGACHEFFE G-2(イルガチェッフェ・グレード-2)は、同国南部イルガチェッフェ・エリアの標高2,000m近辺にてシェード・ツリーの下で有機栽培されているガーデンコーヒーです。

 独特の風味を持っていることから欧米で高い評価を受けているこのイルガチェッフェG-2ですが、今回は有機栽培(JAS有機認証済)によって生産されたものを、伝統的な水洗処理、天日乾燥によって仕上げました。

 イルガチェッフェでコーヒーの生産が始まったのは、1950年代とコーヒーの生産文化からすると比較的新しいエリアですが、紅茶にも似た特徴的なフレーバーとフル・ボディーのカップは、肥沃な黒土と、コーヒーに適した気象条件の恩恵であると人々は信じています。川と森に囲まれた美しい村のシンボルAbaya湖を望む自然の中で、丁寧に作り上げられるイルガチェッフェG-2FLO JAS ORGANICとしてお届けします。

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